[台北美食]
排骨酥湯與筒仔米糕應該是很多人記憶中的美食
先來個宗教戰爭詢問: 你覺得排骨酥湯裡面該不該有芋頭......?!
排骨酥湯，算是與筒仔米糕常常會被擺在一起的台灣小吃。通常你會看到店家有個蒸櫃，然後米糕會放在金屬製的罐子裡加熱保溫，排骨酥湯則是放在瓷碗裡一直加熱
這間王記排骨酥湯在這裡是老店了，令人驚喜的是還是用傳統瓷碗熬湯，湯頭清澈好喝(因為沒放芋頭)
米糕是南部口味，也是很傳統的用鋁罐來蒸(有些店用紙碗真的不行啦)
王記排骨酥湯
台北市中正區汀州路二段81號
02 2367 1168
12:00–23:00